日式壽喜燒爐具套裝 (付木蓋)
套裝包括
鋁合金爐 x 1
壽喜燒鍋 x 1
木蓋 x 1
尺寸:
S Size 套裝
鋁合金爐: 16(L) x 16(W) x 5.8(H)cm
壽喜燒鍋: 20cm
L Size 套裝
鋁合金爐: 20(L) x 20(W) x 6(H)cm
壽喜燒鍋: 28cm
燃料: 酒精粒
鑄鐵鍋具使用指南
使用前:
開鍋:新鍋一定要操作哦!
步驟如下:
先將新鍋徹底清洗乾淨(清水沖刷即可,鐵鍋是最忌諱使用洗潔精等化學清洗劑) 然後用中火烤幹,鍋內沒有水珠後,轉為小火,倒入2兩食用油,用筷子夾一張紙巾小火加熱同時,將油均勻塗抹在鍋內部每個角落,持續3~5分鐘,關火放置6小時後再使用(擦拭過程如有黑色灰塵不用擔心,屬於正常現象)
開鍋步驟完成!首次使用將鍋用熱水沖洗一下就可以用!
使用中:
鑄鐵鍋使用一段時間後,完全可以達到超強不粘鍋效果!
使用初期,由於新鍋需要一段時間磨合,需要一些小技巧來達到不粘鍋的效果;鍋清洗後用大火燒熱,烤乾鍋內水珠,完全熱透後轉中小火倒油,油熱後放菜,用中小火炒菜,(鑄鐵鍋擁有儲能層,只有開始將鍋熱透,後面使用中小火相當於普通鍋具大火溫度,中小火烹飪的菜餚會更美味。)
使用後:
純天然無塗層鑄鐵鍋,與水長時間接觸會有生鏽現象,如何避免呢?
1.鍋具每次使用完,清洗乾淨後,要將鍋中水珠擦幹或烤乾放置;
2.長期不適用時,在鍋內按照養鍋方法塗抹一層食用油;
3.如果出現鍋具生鏽,用鋼絲球等清理鏽點,然後塗抹一層食用油即可恢復
溫馨提示:
【1】鑄鐵產品第一次使用時,請先用小火將鍋溫熱,然後同豬肉或者油將鍋涮一下,盡量全面的,然後洗淨,千萬不可用鐵絲類洗,以免損壞鍋體,洗乾淨風乾,放置一天後才可以使用,重複幾次最佳。記得每次用完洗乾淨後擦幹,將鍋身抹上油,避免長時間不使用而生鏽,切記!
【2】鋼鐵鍋使用時記得放油不可乾燒,表面有不粘塗層,請勿用尖銳東西刮到,這些是乾鍋類!
鐵鍋為鑄造產品,表面難免有點坑窪小氣孔,做工稍微粗糙一些,完美主義者慎拍
【3】鋼鐵光滑輕巧,有塗層,容易脫落,不要乾燒或金屬餐具剮蹭
【4】鑄鐵厚重,比較粗糙,需要開鍋保養
注意:
- 以上圖片只供參考, 請以實物為準
- 請在空氣流通下才燃點酒精粒
生產國: 中國